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 上海制冰厂生产的冰块在现实领域中已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。

一、上海制冰厂做出来的冰块在水产品加工过程中的广泛应用:冰块可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。

二、上海食用冰块在肉类产品加工过程中的广泛应用:将符合卫生标准的冰块掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的。

三、在食品加工过程中的广泛应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用冰块快速降温以防止发酵。

四、上海工业用冰在超市及水产品市场行业中的广泛应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。

五、制冰厂做出的冰块在蔬菜加工过程中的广泛应用:农产品及蔬菜收获加工过程用冰块降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。

六、上海工业用冰做出的冰块在长途运输水产保鲜过程中的广泛应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用冰块降温和保鲜。

七、在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业上海制冰厂做出的冰块也得到广泛应用。

八、上海降温用冰在混凝土工程中的广泛应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,冰块+冷水搅拌是最有效的方式。

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